イギリスといえば、王室、サッカー、ハリー・ポッターにフィッシュ&チップス！ 思い浮かぶものはいろいろありますが、やっぱりとっておきのイギリスらしい習慣といえば本場のアフタヌーンティーですよね。 召しませ❤️ 本場の絶品紅茶 私がウェイトローズで買ったNEWBY（ニュービー）の紅茶。 洗練されたパッケージデザインが、いかにもイギリスらしいクラシックさでステキなの。 ゴージャスだけどエレガント❤️ 味はもちろん、最高！ イギリス人のように、何度でも楽しめる味わい マグカップにティーパックをつけたまま飲んで、お湯がなくなるとそこに継ぎ足しながら、楽しみ続けるのがイギリス人のスタイル。 他の紅茶で同じことをすると、苦くなってくるのにNEWBYの紅茶にはそういった苦味がゼロ。 何度かつぎたしてもまろやかで正統派の紅茶が楽しめます。これこそ本場の紅茶だなと思ったブランドです。 その実力は海外でも認められていて5つ星ホテルのスイス・ジュネーブ ボー・リヴァージュホテル、ノルウェー・オスロ ホテル・コンチネンタル、スイスホテル、マリオットグランドなどで採用されているそうです。 …
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イギリスで英国王室御用達のスーパーといえば“ウェイトローズ”。 御用達とはいえ、お茶やクッキーも良心的で安心できる素材のものばかり。 物価が高いと言われるイギリスですが、宿泊費は高いけど食料品はこだわりのオーガニックのものでも東京よりずっとお手頃に感じました！チャールズ皇太子がプロデュースする“ダッチー”が買えるのも、ウェイトローズならでは。 “ダッチーは”ウェイトローズと皇太子共同のプライベートブランドですが、ここのショートブレッドがとっても美味しい。 写真はオールバターショートブレッド。 プレーンなバター味ですが、ほのかにシュガーがのっていて食感もサクサク！ しかもSOIL ASSOCIATIONというオーガニック認証をとっているから安心・安全。 「健康な土壌が健康な植物を育み、それが健康な体を生んでいく」という基本理念のもと、 ・過去5年以内に遺伝子組み換えが生産されていない ・人工ナノ物質の使用禁止 ・化学薬品、化学肥料、農薬を用いずに栽培されている ・肥料には有機物による堆肥、植物の抽出物、ミネラルが用いられている ・工業地帯から離れた場所で栽培されている etc. こういった基準を満たしたものしか取れない認証なんです。 …
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